焼肉
2009年03月18日
異業種交流委員会
先日埼玉中小企業家同友会戸田蕨地区で毎月開催される、異業種交流委員会で今月は委員長の発案で美味しい焼肉屋さんに行こうという事になり、川口にある興隆さんに行って来ました。
平日に行ったのに場内はほぼ満席で、予約を取らないと入れなかったかもしれないですね。
まずはレバ刺しから牛タンに行きました。レバーは肉が厚く臭みもなかったですね。
牛タンも切り身が厚くいい味がしましたよ。
焼き肉はカルビ、ハラミ、ミノを注文しました。
自分はミノがあまり好きではなかったのですが、しっかり味がついて臭みもなく、ここまで美味しいミノを食べたのは生れて初めてでしたね。
カルビ、ハラミは見ての通り脂乗りもよく、美味しく食べれましたよ。
締めはクッパや冷麺ではなくチャプチェを注文しました。
春雨をベースに野菜と肉を混ぜ合せて作っていましたよ。自分は初めて食べましたが、この味なら作れるかも？
そんな気がしましたね。
一階が精肉店なのでネタも新鮮なのが売りのようです。
住所 川口市朝日５−３−２０ ０４８-２２５−２２６３
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