ケーキ

2012年12月17日

車海老の塩焼き

昨日は総選挙でした、結果はご存知の通りです。

景気回復にあらゆる政策を行い、増税を一年でも先送りして欲しいものです。

さて、昨日は嫁さんの誕生日でした、写真の車海老は沖縄久米島に住む従姉妹が
実家に送って貰い、我が家にも分けて貰ったものです。

調理方法が幾つか書いてありましたが、塩焼きに決定です。

因みにこの車海老生きたまま貰いました、子供に生きた海老を触らせて、

これからこの海老を焼いて食べるんだよ、皆他の生き物を食べないと生きては
いけないんだよ。と説明しました。

子供は解ったような、解らなかったような顔に

まだ小さいからちょっと難しかったかもしれないです。

そして、写真のように竹串で刺してグリルを温めてから一気に焼きます。

竹串刺しは初めてですが、結構上手く出来ました。

焼き上がりは写真のような色です。

盛り付けも嫁からアドバイスされて、美味しそうな出来栄えとなりました。

長男、次男とも食べて美味しかったようです。

海老さんありがとうと言いなさいと言うと、
二人共言ってました。
こういう事は少しづつ教えて行くのが、食育ですね。

嫁さんの誕生日に花束を買ってきました、ケーキは子供が喜ぶので、
用意したようです。
チーズケーキのスポンジでなかなかの味わいでした。

子供の頃食べたケーキは、スポンジがパサパサして甘ったるいだけの物が
多かったですが、今は味も良く顧客満足を追究しているのが良く理解出来ます。

そんな週末、日曜日でした。