しゅうまい

2009年01月27日

しゅうまいに挑戦しました。

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日曜日は午前中に選挙の投票をした後、夕飯にかにしゅまいを初めて作りました。

作り始めた時間が遅くなってしまい、皮を包む作業にも結構時間がかかりました。 以外に包むのが難しく、余り綺麗には出来ませんでしたね。

この日はもう一品、しめじとえのきの中華スープを作りました。

スープの方は、思ったより簡単に出来ましたよ。(味も上々)

さて、肝心のかにしゅうまいの味ですが、ちょっと淡白な感じでした。おそらく生姜汁を、もう少し加えた方がよっかたみたいです。

次に作る時は、あんの味を確かめながら作らないと駄目ですね。

後2,3品料理を覚えてら、友達を自宅に招待しようと思っています。

時間を作って鶏がらスープも、作ってみようと思います。

今週はメンチカツを作る予定です。

 



yosidadenkou at 11:48|PermalinkComments(0)