2012年03月31日
トマトソースパスタと大根、人参、シメジ、ショートパスタのスープ
今週はかなりのハードスケジュールで、ブログを書く時間がなかなか作れませんでした。
写真は日曜日に作った料理です。この日は午前中は仕事、午後から「ゴーバスターショー」を
イトーヨカドーまで見に行き、その後買い物をして夕飯を作りました。
トマトソースパスタは玉ねぎをオリーブオイルでソフリットして、具にはベーコン、芽キャベツ、
ホワイトアスパラを入れて作りました。
芽キャベツは初めて使いましたが、苦味があるので子供にはイマイチでしたが、大人には
良い味でしたね。
盛り付けの時に、自分と嫁にはバジルを入れて食べましたよ。
スープは大根、人参、シメジ、ショートパスタを入れて作りました。
野菜のうまみは良く出た味となってました。
次回はタケノコを使った料理に挑戦したいです。
yosidadenkou at 19:39│Comments(0)│
│手料理
