2012年01月18日

東京中小企業家同友会青年部新春大例会

昨日はfacebookでも交流がある、東京中小企業家同友会青年部新春大例会に参加して来ました。
上の写真は青年部長の別府信太郎氏です。
冒頭の挨拶ですが、短い口調で端的にしっかりしゃべっていたのが印象的でした。
(自分ではこうはいかないでしょう)

この日は石川県同友会会員でもある、老舗旅館経営　株式会社加賀屋の
代表取締役会長小田禎彦氏に
「人を活かす経営で３１年連続日本一伝統の老舗旅館”おもてなし”の極意
そして世界への挑戦」と題して講演頂きました。

加賀屋さんは「プロ(旅行会社など）が選ぶ日本のホテル・旅館100選」で、
３２年連続総合(施設、料理、おもてなし、企画)第１位となっている、
日本でＮＯ１の旅館会社で一昨年から海外台湾にも進出してます。

小田会長は、台湾に進出した経緯や現地の方に加賀屋流「おもてなし」教育
での苦労など身振り手振りを加えながら熱弁されてました。

サービス業として素晴らしい業績を上げている方だけに、サービスの極意
(正確性とホスピタリティ)を第一に考えて人材育成を行い、「いいリピーターを
増やして顧客の獲得をする」「よその旅館とはワンランク違うおもてなしによる
満足度アップ」などを数十年継続して、イノベーションさせているのが良く解る
例会となりました。

㈱吉田電工とは業種も全く違い、即参考に出来るかは難しい所はありますが、
会長の言葉を聞いて、「加賀屋を訪ねてみたい」と思った参加者の方は多数いたと
思います。