2009年08月25日
蓼科のそば
実家の母親が信州蓼科にある渡辺製麺さんから、生そばを注文したので分けてもらいました。
蓼科は母方の親戚がいるので、よく遊びに行きお蕎麦を食べていましたね。
この日は自分が茹でて家族でざる蕎麦にして食べましたよ。
茹でた後に、そばをざるにあげてぬめりをとり水でさらした後、氷水でしっかり冷やしてからざるに盛りました。
いつもと変わらず、美味しく食べれましたね。
足腰がしっかりしてました
渡辺製麺 ＵＲＬ http://www.watanabeseimen.co.jp/
yosidadenkou at 19:14│Comments(0)│
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