2009年03月30日
昨日の夕飯はフグでした。
巣鴨信用金庫から新築祝いで頂いたカタログから、フグセットを注文してました。
嫁さんが自分の出産退院に合わせて昨日届くように、手配していたようです。
という事で、昨日の夕飯ははフグつくしでした。
まずは皮からです。淡白な味わいで子供に食べさせると、喜んで食べていましたよ。
ふぐ刺しです。食べる時は3枚位一緒に食べると旨いですね。
子供にはまだ生ものはチョット早いので一枚で上げるのを、止めておきました。
ふぐちりのつみれと具です。つみれの方は食べやすいですが、実の方は骨が多く食べづらかったですね。
鍋は締めの雑炊の方が味が出ていて、美味しいですね。
やはりフグはから揚げが一番です。実の厚みや食べ答えなどを、充分堪能させてもらいました。
次の日曜日は、自分で料理を作ります。
yosidadenkou at 18:47│Comments(0)│